我國食品包裝材料安全標準體系
發(fā)布時間：2018/7/25 12:45:27 閱讀量：1292
新的國標體系包括適用于所有產(chǎn)品的GB4806.1-2016《食品接觸材料及制品通用安全要求》與GB9685-2016《食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》2項基礎(chǔ)性的食品安全國家標準，適用于不同材料的10個GB4806系列產(chǎn)品標準，適用于生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理的GB31603《食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》以及配套的GB31604系列等50個檢測方法標準。
其中除了個別標準已于2016年9月實施，兩項基礎(chǔ)性標準將于2017年10月實施外，其他標準均將于2017年3月至4月生效。
從衛(wèi)生要求來看，新國標將食品接觸產(chǎn)品分成了奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料樹脂、塑料制品、紙、金屬材料、涂料及涂層、橡膠材料等10個類別，并借鑒歐美經(jīng)驗對衛(wèi)生要求進行了更新。如對聚丙烯、聚乙烯等不同的塑料制品制定了統(tǒng)一的“總遷移量”指標，60mg/kg的限量也與歐盟一致；橡膠制品增加了歐盟通報較多的N-亞硝銨等物質(zhì)的限制要求；金屬材料和制品新標準整合了不銹鋼制品與鋁制品衛(wèi)生標準的要求，收緊了對鉛、鎘等重金屬的限制。
從檢測指標來看，新標準要求依據(jù)實際使用條件來進行測試，并對食品模擬物的選擇、試驗時間和溫度等進行了細化，使測試能科學(xué)合理地反應(yīng)出產(chǎn)品在實際使用時的安全性，這就要求企業(yè)必須掌握自身產(chǎn)品的原料和使用條件等信息。此外，部分產(chǎn)品的理化指標也大幅加嚴，如橡膠的酸性和油性模擬物的總遷移量與舊標準相比加嚴了40倍。
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